こんにちは!
料理研究家おくのひろみです。
この春は
有機野菜の
「ビオ・マルシェの宅配」さんと
タイアップ企画をさせていただいています。
【体験レッスン】
混ぜるだけで簡単!韓国風万能タレづくり(お持ち帰り)
万能タレをアレンジしたドレッシングづくり
万能タレと糀漬け野菜でベジスープのデモンストレーション
【糀万能タレの醸しランチ】
・塩糀の玄米ごはん/塩糀・糀甘酒のお漬物
・サムギョプサル風ポークソテー
・ピリ辛ドレッシングのサラダ
・酸辣湯風ベジスープ
【日時・受講費・もちもの】
2019年5月20日(月)10:30~12:30ごろまで
2,500円(万能タレのお持ち帰り、レシピ代、ワンプレートランチの試食つき)
エプロン、三角巾、ハンドタオル お持ちください
【会場】糀カフェ「ビオトポス」さん
http://www.cafe-biotopos.com/
堺市西区津久野町3丁
32-11ー102号
【お申込み】072-262-0333(糀カフェビオトポスさんまで)
いなほ料理教室レッスン最新情報
【4月レッスン】春の陽の氣をとりいれ体の中も風通しよく!氣のめぐりを良くする!
・味噌ヴェーゼとアレンジリゾット
・雑穀シューファルシ、
・糀クラムチャウダー ほか
◆4/20(残2), 25(満席) 30(残3)10:00~12:30
@いなほキッチンラボ(東岸和田)
◆4/18(木) 10:30~12:30
@堺・雨風教室(津久野)
【5月レッスン】
ハーブ&発酵パワーで体の中の気のめぐりを良くして、新生活の疲れ解消、
初夏に向けての体づくりり
・ローズマリーソースのチキンと厚揚げのグリル
・新玉ねぎドレッシングのジャーサラダ
・米粉とおからのうぐいすパンケーキほか・
◆5/16,17 10:30~13:00@堺・雨風教室
◆5/18,21,23 10:00~12:30@いなほキッチンラボ
【6月レッスン】「ビオ・マルシェの宅配」さんとタイアップ企画第4弾!
◆6/22(土)25(火)27(木)
食品ロスをなくして人も地球にも優しく美味しく♪
「梅雨のむくみ解消、水はけのよいからだづくり」テーマです。
・うなぎもどきのうな重
・ルイボスティと雑穀のむくみ解消スープなど
◆醸し人ことはじめ(発酵食入門レッスン)★★
◆5/1(水)10:00~ぬか床づくり 13:30~いなか糀づくり
◆5/15(水)10:00~減塩塩糀づくり 13:30~甘糀づくり
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