2026.4月スタート！【いなほ Luau Cafe】

ハワイ語でＬｕａｕは「宴」を意味し


毎週のようにホームパーティが開催される

Casa della Dolce Vita では
フランキーシェフ＆料理家のちえみさんご夫妻直伝のハワイ伝統料理を、
泉州食材とオリジナル発酵調味料「いなか糀Ⓡ」で再現！
お料理だけでなく、ご夫妻の愛溢れるおもてなしとハワイアンスピリットをお料理と共に感じていただけますように♡

私自身も楽しみながら、準備をすすめております！

菫堂キッチン→★

ご予約→★

「いなか糀」の販売スタート！ 

◆和泉市　正食の店「青山」さん
◆泉大津市　Pine Place Cafe さん
◆泉南市　オーガニック「アイナ」さん

◆5月24日（土）

みどりめぐるマルシェ→★

◆2025.10　【泉大津市まちなか万博】

味噌玉づくりＷＳ

◆2025.11　【泉大津まちなか万博】

秋の養生をテーマにした醸し人ごはん（発酵食ランチ）

2025.1２　【泉大津市立小津中学校　職業講話】
料理研究家と女性起業家について講話させていただきました

身土不二（しんどふじ）＝人と自然は同じです♡

家庭の食卓から、人の心と体と自然環境の健康づくりをに活動ビジョンに料理研究家として活動中。

子育てをしながらの料理教室の運営、２５年目。
３０~４０代は子育てと仕事と駆け抜けてまいりました。

レッスンに参加してくださる受講生様を通じ、
アラフィフ世代を迎えて、
女性は女性らしく内側から輝くエッセンスを
誰もが持っていること。

美味しい料理が作れることで自信がもてると

笑顔が溢れ、キレイになれること。
女性はいくつになっても「輝き続ける」ことを

実感しています。 

子どもが巣立った今、
台所に立つ女性たちの笑顔溢れる「健康と美」のライフスタイルを
「食」でサポートさせていただきたい。

より健康に、より美味しいお料理を目指すことは
実は、自然環境も健康で、美しく豊かな自然を受け継ぐことに繋がっています。

日本人の主食「ごはん」「発酵パワー」「旬の食材」を活かして
人も自然にも優しく♡

季節に合う、健康的な身体づくりを目指しましょう。

奇数月、第一火曜日に
（５月は２週目、5/13）
ヘルスベース泉大津さんの

カフェスペースで、
醸し人ごはん　スタートします！
＞＞詳細はこちら

食、子育て、医療現場のそれぞれ

経験豊かな、

いなほ醸し人インストラクターⓇ

メンバーでお待ちしています。

【醸し人キッチン＠泉大津】

　9月はお休み予定です
　〇醸し人ごはん　1300円（税込）

　〇醸し人スイーツプレート　600円(税込)　

おにぎり先生になろう！

オンラインでおにぎりワーク実践

動画＋テキストで

お米とおにぎりパワーを学び、
おにぎりdeクリエイションのプロデュースの

ノウハウを習得します。

お日にち相談もお受けします。詳細はこちら

多くの受講生さんから、自分や家族が健康になり、

料理に自信がもてると嬉しい声をいただきます。

「家庭料理」から「健康」づくりができると、

家計の医療費はもちろん、国家の医療費を削減できて、
削減した医療費で、教育や福祉、経済活動も充実できます。

健康的で美味しい家庭料理を作れることは

実はとっても「やりがい＝働き甲斐」のあることです。

何よりも、健康的な家庭料理は、自然環境も健康に、プラスのスパイラルを描いてゆける

のです。2030年のSDGSゴールを目指して、身近な家庭料理からはじめませんか？